শুধু ভেজাল খাদ্য গ্রহণের কারণে প্রতিবছর তিন লাখ মানুষের ক্যান্সার, দেড় লাখ মানুষের ডায়বেটিস আর দুই লাখ মানুষের কিডনি বিকল হচ্ছে। এছাড়া গর্ভবতী মায়েদের শারীরিক জটিলতায় ১৫ লাখ বিকলাঙ্গ শিশুর জন্ম হচ্ছে!

আমরা এমন এক ক্রান্তিকাল পার করছি- যখন নিত্য-নতুন বিশেষায়িত হাসপাতাল তৈরি করছি, প্রয়োজনীয় অবকাঠামো ছাড়াই মেডিক্যাল কলেজ বানাচ্ছি, ওষুধের উৎপাদন বাড়াচ্ছি, কিন্তু সমস্যার গোড়ায় (খাদ্যে ভেজাল) হাত দিচ্ছি না। বরং ফাস্টফুড ব্যবসার নামে রোগাক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা বাড়াচ্ছি। সময় এসেছে নিজেদের উদ্যোগে বিষমুক্ত খাবার উৎপাদন করে গ্রহণ করার। নইলে সুস্থভাবে বাঁচার আশা নাই!